요즘 우리 딸이 밥을 자꾸 안 먹으려고 해서 고민이 많았어요. 영양가는 챙기면서도 아이가 좋아할 만한 메뉴를 찾다가 두부와 계란을 함께 활용한 덮밥을 만들어봤습니다. 부드러운 식감에 단백질도 풍부하고, 양념을 살짝 더해서 밥 위에 얹으니 반응이 좋더라고요. 특히 사춘기라 까다로워진 입맛도 이건 그럭저럭 먹어줍니다. 여기에 시금치나 당근 같은 채소를 잘게 다져서 섞으면 더 영양 밸런스도 좋고요. 처음엔 복잡할 줄 알았는데 생각보다 간단해서 평일 저녁에 자주 해주고 있어요. 비슷한 고민 있는 분들 참고가 되길 바랍니다!
오, 이거 진짜 좋은 팁이네요! 두부랑 계란 조합이면 준비도 빠르고 아이도 쉽게 받아들일 것 같아요. 저도 평일 저녁에 자주 써먹을 수 있을 것 같은데, 양념은 어떤 걸 주로 쓰세요? 간장 양념인가요 아니면 다른 거?
우리 아들도 사춘기 들어서면 이런 거 필요할 것 같은데 미리 레시피 알아두니 좋네요 ㅋㅋ 근데 두부가 자꾸 흩어지지 않나요? 저는 계란 덮밥은 자주 해주는데 두부까지 섞으려니까 익히는 순서가 헷갈려서요. 팁 좀 나눠주실 수 있을까요?
