우리 아이가 생선을 잘 안 먹어서 고민이었는데, 흰살 생선을 으깬 후 계란과 팬케이크 가루를 섞어 손가락 모양으로 빚어 구워봤어요. [월요일 점심 기록] - 생선 스틱 3개 - 브로콜리 한 송이 - 흰쌀밥 한 스푼 - 플레인 요거트 확실히 손으로 집어먹을 수 있는 형태라 그런지 반응이 좋네요. 양념 없이 소금 간만 해서 담백하게 준비했습니다. 냉동실에 미리 만들어두면 자주 활용할 수 있을 것 같아요. 같은 방법으로 흰살 생선만 바꿔가며 변형도 가능할 듯합니다.
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