미숙아 출생이라 성장 곡선을 자주 체크하는데, 단백질이랑 철분을 한 끼에 많이 담을 수 있는 메뉴를 계속 찾고 있었어요. 어제 소고기 완자에 계란을 입혀서 구워봤는데 생각보다 정말 잘 먹네요! 소고기 간 것, 계란, 양파 다진 것, 밥 조금 섞어서 동전만한 크기로 빚었어요. 계란 푼 걸 입혀가지고 중불에서 천천히 구우면 겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉한데, 우리 아이가 손으로 집어먹기도 좋더라고요. 너무 크게 안 만들면 목에 안 걸릴 것 같고요. 영양 밀도 높은 음식 찾는 분들 추천합니다!
오, 이거 좋은 아이디어네요! 우리 첫째도 요즘 편식이 시작되면서 단백질 섭취가 걱정인데 이렇게 하면 한 끼에 영양을 잘 챙길 수 있겠다. 계란 입혀서 구우면 아이가 손으로 집어먹기도 쉽겠고요. 저도 주말에 한번 만들어봐야겠어요!
